简单几步做出美味西兰花
🍳西兰花这样做，健康美味不掉价👋
🌟嘿宝贝们，周末愉快👋你们是不是和我有着相似的生活习惯呢~ 想吃新鲜又健康的蔬菜但超市里却总是没有满意的货色或者因为各种缘由不能去采购？别着急，跟着大厨的脚步，在这春暖花开之时一起做这道既简单快手又颜值担当超级适合减肥期享用的家常西兰花吧！🌈！
👩🏫菜名 🛒食材 🥄用具：
- 做法超简单的凉拌/炒三色彩云菇西兰花✨
✅西兰花一个（约7cm粗细的小头）🧅蒜末适量 白糖少许 癸醋/柠檬汁两片 骨酱油少许
🔥烹饪小锅、漏勺 & 靠谱厨艺一枚
👀做法及tips：
🔍准备时长达20分钟左右；实践操作时长大约为3分钟即可搞定哦～记得关注我呀~ 索材不全也可以发挥想象做起来👌。
🌟准备工作时间：将西兰花撕成适口的小块；
🌿烧半盆滚热至沸腾的温水后放入洗净待焯菜叶入水5秒捞至碗中，重复2到三波；
剥蒜拍扁取几枚，剁末撒上糖（一小堆盐巴即可）、柠檬切面擦干，滴些酱醋均匀搅拌调味～😋。倒入焯好的花椰菜，再加几勺芝麻香更鲜美！
👩🍳小窍门拿稳拿实咯👇：
🌟第一阶段：
🌸建议尽量选择新鲜西兰花并注意检查有否枯叶或黄叶的存在⚠️。若购买的是冷冻的也不要过于担心冷冻处理能保持更多的营养物质和纤维素。
🔍第二步焯水的时间可以稍微拉长3/4秒以让西蓝花保持嫩绿色；
💡第三步调好味道的混合物不要一次性加多，根据自身喜好适当来添加；
💁想挑战点不一样的也可以在最后一步加入胡萝卜丁+洋葱碎一起翻腾一下；
👑喜欢辣的话记得要加点花椒和辣椒碎就足够刺激啦～
🌟Tips: 夕阳西食配一杯葡萄酒更是别有风情，赶紧学起来了叭👍。
好吃的料理不需要太多高级复杂的操作，只需要用心和一些简单而有趣的元素组合。西兰花就是很常见的素材但它能做出惊艳你的东西！快把你的厨房摇身一变成为浪漫西餐厅！🍰🥂期待下次遇见新佳肴~
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